腌菜是这个时期的主打菜品，究竟多长时间可以吃呢?
有的人今天腌了，明天就吃；有的人腌了一周后才吃；有的人腌了一个月后才吃。不同地方的人有不同的吃法，也有不同的说法。
但为了健康，我们还是应该等腌制一个月后再吃，比较保险一些。
常温条件下一周或者半个月
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