以下是一岁宝宝香蕉蒸糕的做法:
所需材料:
- 香蕉 2个
- 糯米粉 150克
- 细砂糖 50克
- 水 150毫升
步骤:
1. 香蕉去皮,切成小块,放入碗中。
2. 加入细砂糖,用勺子搅拌均匀。
3. 在另一个碗中,将糯米粉和水搅拌均匀,直到没有颗粒状的粉块。
4. 将糯米粉糊倒入香蕉碗中,用勺子搅拌均匀。
5. 将搅拌好的糊倒入蒸盘中,抹平表面。
6. 在锅里加入适量的水,放入蒸架,开火将水烧开。
7. 将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸20-25分钟。
8. 取出蒸好的香蕉蒸糕,稍稍放凉即可食用。
注意事项:
1. 糯米粉糊的稠度可以根据自己的喜好调整,如果太稠可以适当加少量水调整。
2. 蒸的时间和温度要根据实际情况调整,以保证糕体熟透。
3. 糯米粉含有较多的碳水化合物,建议适量食用,不要过度摄入。