答:慈菇的热量〔94大卡〕
主料:慈菇(400克)
辅料:猪排骨(大排)(100克)
调料:盐(3克) 料酒(10克) 大葱(1克) 姜(1克)
1.将排骨斩成小块,放入沸水中焯水。慈菇去尖,削皮,切成片洗净投入沸水锅中略煮片刻。
2.在锅中倒入清水2000克,放入排骨、黄酒、葱、姜等,用旺火煨20分钟后,倒入慈菇片,再烧片刻,用精盐调味,倒入汤碗中,即成。
答:慈菇的热量〔94大卡〕
主料:慈菇(400克)
辅料:猪排骨(大排)(100克)
调料:盐(3克) 料酒(10克) 大葱(1克) 姜(1克)
1.将排骨斩成小块,放入沸水中焯水。慈菇去尖,削皮,切成片洗净投入沸水锅中略煮片刻。
2.在锅中倒入清水2000克,放入排骨、黄酒、葱、姜等,用旺火煨20分钟后,倒入慈菇片,再烧片刻,用精盐调味,倒入汤碗中,即成。
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