培根披萨怎么做啊(培根披萨的正宗做法视频)

培根披萨怎么做啊(培根披萨的正宗做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-18 15:29:59

培根披萨怎么做啊

1.首先要准备一碗酵母水:110g水+2q酵母拌匀

2.制作披萨饼底:200普通面粉,10g糖,10q油,1q盐拌匀+酵母水,揉成面团,发酵一晚成蜂窝状

3.番茄酱:2个番茄,热水烫番茄5分钟,褪皮切块放入破壁机成糊状,成糊状后倒入锅中+10颗冰糖大火煮开,放7-10滴柠檬汁和1q盐,煮成粘稠状即可

4.配料:涂抹一层番茄酱,一层芝士(我放的是妙可蓝多的干奶酪),一层玉米(煮熟的玉米粒+-勺白砂糖10g黄油搅拌均匀),一层腊肠,一层火腿肠片,一层芝士

5.温度:200度预热5分钟,中层200度20分钟

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