冬瓜羊肉卷粉丝汤的做法（冬瓜羊肉粉丝汤的做法教程）

先把冬瓜去皮清洗干净，切硬币的厚度。起锅烧油，葱姜炒出香味再放冬瓜加开水和粉丝烧5分钟后，放入羊肉卷2分钟左右出锅，点香油和香菜好了。

用料

冬瓜500克，羊肉400克，粉丝200克，姜，盐，味精，大料

做法

1/5 将冬瓜去皮，切成小块备用。

2/5 在锅中加入清水做汤，加入切好的冬瓜块、葱丝、姜丝、十三香、盐、酱油、大料。

3/5 待煮沸后加入羊肉片，煮沸。

4/5 煮沸后加入粉丝，待粉丝煮透后加入味精，起锅。

5/5 在煮好的汤上面洒少许香菜末即可。