白菜羊肉卷粉丝做法（白菜羊肉卷粉丝的做法大全）

准备食材 － 羊肉卷 300克 豆腐 250克 白菜 400克 盐 适量 料酒 2小勺 香菜 30克 生抽 少许 大蒜 半头 葱 一段 － 

步骤 － 1.羊肉卷 

2.北豆腐一块

 3.白菜洗净待用

 4.起炒锅倒入少许食用油热锅凉油哦，葱段大蒜拍扁煸炒变色，放入羊肉卷煸炒两分钟左右变色放入料酒生抽，砂锅放清水，放入白菜豆腐，放盐开锅煮十分钟，把煸炒的羊肉卷倒入砂锅炖五分钟左右即可出锅，撒上香菜 － 小贴士 － 我喜欢羊肉卷先炒上色，再放入砂锅，去膻增香！

步骤 1

白菜洗净，个人比较喜欢菜邦和菜叶分开。菜邦切丝

步骤 2

粉丝用开水泡软，剪刀剪短

步骤 3

姜段拍扁，蒜头切片

步骤 4

羊肉卷放入烧开的水中焯去浮沫即可捞出

步骤 5

得到一碗焯去浮沫的羊肉卷

步骤 6

热锅冷油，下蒜片姜片爆香

步骤 7

加入白菜梗翻炒一下

步骤 8

依个人口味添加调味料。 我这里加了蚝油生抽，些许料酒和些许盐。然后加入粉丝和菜叶。（也可加入些自己喜欢的蔬菜）

步骤 9

翻炒片刻， 撒上黑芝麻即可。

步骤 10

简单又好吃