用料
巴沙鱼 半条
甜椒 半个
白胡椒粉 一点点
料酒 1勺
生姜 4片
蚝油 1勺
大蒜苗 1根
胡萝卜 几片
盐 适量
做法步骤
步骤 1
巴沙鱼切块 放入料酒,白胡椒粉,生姜,食盐一点点腌制一下
步骤 2
食材准备好
步骤 3
水煮开,放入巴沙鱼,再次开了,捞出
步骤 7
锅里下油,胡萝卜大蒜炒炒,加速巴沙鱼,蚝油翻炒,不要把鱼肉弄烂了,加入青椒,食盐即可出锅
巴沙鱼柳纵向切开
加盐,黑白胡椒粉调味
表面沾干淀粉
拖蛋液
表面沾满面包糠
锅烧热,放少许油,
放入鱼排,中小火煎3分钟左右
用料
巴沙鱼 半条
甜椒 半个
白胡椒粉 一点点
料酒 1勺
生姜 4片
蚝油 1勺
大蒜苗 1根
胡萝卜 几片
盐 适量
做法步骤
步骤 1
巴沙鱼切块 放入料酒,白胡椒粉,生姜,食盐一点点腌制一下
步骤 2
食材准备好
步骤 3
水煮开,放入巴沙鱼,再次开了,捞出
步骤 7
锅里下油,胡萝卜大蒜炒炒,加速巴沙鱼,蚝油翻炒,不要把鱼肉弄烂了,加入青椒,食盐即可出锅
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加盐,黑白胡椒粉调味
表面沾干淀粉
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