怎么样烧豆汁不会溢出来（烧豆汁的正确方法不烧锅）

用高压锅或电压力锅煮豆浆，就不会溢锅。

3、用砂锅或陶瓷锅或炖蛊隔水煮，就不会溢锅了。

1、先把泡好的豆子用高压锅焖熟，再加热水打，打完直接喝，就不会溢锅，还特别细腻。

2、少煮点。锅大豆少就溢不出去了。

用平底大锅敞口煮豆浆，炉火偏在一侧，保证半个锅底在炉火之外即可。

1、可以在锅里面放勺子，这样就能阻挡往上走的锅底水蒸汽，把大气泡团变成均匀的小气泡，防止溢锅。

2、开盖煮，在锅子上面放一把木勺子或筷子，就不会溢锅了。

可以采取以下措施避免溢锅：

在煮豆汁前，将豆子浸泡数小时或过夜，豆子会膨胀并变软，减少溢锅的几率。

将豆子和水放入锅中，先开大火烧沸，待沸腾后转小火慢煮，同时不断搅拌，使豆子均匀受热，减少溢锅的情况。

如果实在担心豆汁溢锅，可以在锅边缘放置一个干净的木勺子，这样煮沸时会产生气泡顶起木勺子，让豆汁逐渐从木勺缝隙中流出，减少溢锅。

后期可根据锅内豆汁多少调整烹饪时间和火力，以避免煮至干燥或糊底。