玉林酸野做法(广西酸野最正宗做法图片)

玉林酸野做法(广西酸野最正宗做法图片)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-12 21:17:31

玉林酸野做法

一、清洗。把容器清洗干净,不能有油渍残留。把食材清洗干净,然后晾干。

二、烧开水,晾凉,倒入容器,加适量的盐、米醋,放入食材。

三、密封,用盖子或其他物品将容器密封,三至五天后,酸野即成。

准备材料:青木瓜、白醋、白砂糖、糖精少许、盐一勺左右

制作步骤:

1、选用的是生木瓜,还没转黄的

2、木瓜削皮,切片

3、放盐腌制,不断用手揉抓,直到木瓜变软

4、腌制大概十分钟,用凉白开把盐洗去,并且尽量挤干水份

5、放醋和糖还有糖精腌,酸甜味道按自己喜欢的来调味即可

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