用牛奶蒸米饭是一种创意且美味的做法。牛奶的醇香与米饭的口感相结合,可以产生独特的味道和口感。
首先,将米淘洗干净,放入蒸锅中,加入适量的牛奶浸泡10-15分钟。然后,可以加入适量的白糖和椰子油,搅拌均匀后盖上盖子,用大火蒸煮。等到米饭熟透后,关火并让米饭在蒸锅中焖10分钟左右,以增强口感和香味。最后,可以打开盖子,用勺子轻轻搅拌一下,让米饭更加松散,然后即可享用这道美味的牛奶蒸米饭了。
这种做法不仅可以使米饭变得更加美味可口,还可以增加身体的蛋白质和钙等营养素的摄入。不过需要注意的是,如果对牛奶过敏或者不喜欢牛奶的味道,可以改用清水来蒸米饭。