麻汁娃娃菜做法（芝麻酱娃娃菜正宗做法）

步骤 1

space

娃娃菜清洗干净，手撕成大小均匀的片状，泡盐水10～15分钟左右，控干水分。像这种层层包围的蔬菜是一层层打药的，生吃最好还是泡一下，凉拌也去除一些水气。

步骤 2

space

这个时间里就可以调酱汁，将芝麻酱、生抽、香醋、细砂糖、蜂蜜、雪碧放入调理碗中，搅拌均匀，东北叫泄麻酱，多搅合一会儿。香油可以用来调整味道儿和酱汁的稀稠度，将调好的酱汁淋上去，拌匀即可。

步骤 3

space

然后撒上白芝麻拌匀，装盘，撒上葱花。也可以用水果和其他装饰的更好看一点。

原料：娃娃菜、芝麻酱、蜂蜜、香醋、盐、白糖、香油。

1、先将娃娃菜一片一片给它掰下来、全部掰下来我们只取这个叶子（这个帮不用）

2、全部掰下来倒入清水给它清洗下、给它清洗干净。

3、洗干净再把水分给它挤干、挤干放另一个碗中、挤干水分我们把汁调一下。

4、来三勺的芝麻酱、一勺的蜂蜜、两勺的香醋、一勺的盐、一勺的白糖、再来一勺的香油。

5、用勺子给它搅开、顺着一个方向一直搅、搅成这样就可以了。

6、搅好之后将麻酱倒入白菜中、再取双筷子快速的给它拌匀、拌均匀之后装入盘中。

7、最后来上少许的黑芝麻、看上去特别有食欲。