石家庄中和轩豆面粥的做法（徐州豆粥的制作方法和配方）

原料

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大米 150g，红米 50g， 红小豆 100g

1/挑出红豆中的泥沙、石子和坏豆，洗净后泡冷水中过夜，水要浸过豆面约2厘米高。

2/弃掉泡豆水，将泡过的豆子放入冷水锅中煮开，撇掉煮豆的浮沫，转中小火煮30分钟左右。

3/煮至红豆变软。

4/大米和红米混合后洗净，放入电饭锅内。

5/加入煮过的红豆和煮豆水，水量约为食指一指节，煮豆水不足可酌量加入冷水。

6/用电饭锅按照正常程序煮好饭即完成。

7.美味又好吃的豆面粥的做法完成开吃了。

主料

豆面

50g

苦菜

50g

辅料

盐

适量

步骤

1.苦菜洗干净

2.沥干水分并去蒂

3.豆面放入小盆中

4.倒入凉水兑好成面糊糊

5.锅内倒入水

6.水开之后把面糊糊倒入水中

7.放入苦菜，开锅之后小火

8.开锅15分钟即可