吊筒鱿鱼做法（鱿鱼吊桶仔正宗做法）

1.

香辣吊筒鱿鱼：首先准备吊筒鱿鱼500克，干辣椒15克，麻椒15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入干辣椒15克，麻椒15克，煸炒出香味，再放入葱丝15克，姜丝15克，吊筒鱿鱼500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，清水50毫升，炖煮五分钟即可。

2.

凉拌吊筒鱿鱼：首先准备吊筒鱿鱼500克，锅中放入1000毫升的水，然后再放入吊筒鱿鱼500克开小火煮20分钟即可，20分钟以后直接捞出，再放入到盘子当中，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，白糖15克，蒸鱼豉油五毫升，陈醋五毫升，混合调拌均匀即可。

3.

吊筒鱿鱼海鲜菇汤：准备吊筒鱿鱼150克海鲜菇，150克砂锅当中放入清水1000毫升，然后再放入吊筒鱿鱼150克，海鲜菇150克，蚝油15毫升，料酒十毫升，食用盐15克，开小火炖煮30分钟即可。