咸肉炒什么是绝配（夏天咸肉配什么菜炒好吃）

咸肉炒花菜是绝配。
因为咸肉的咸味和花菜清爽的味道相互融合，既能增加口感层次，也不会让口感过于单一。
此外，花菜中的纤维质可吸收油脂，让咸肉更加入味。
在炒制过程中，加入少许葱姜蒜等调料，能够起到提鲜增香的作用。
如果你喜欢更清淡的口味，可以加入一些木耳或者鲜菇，也能营造出别样的美味。
同时，咸肉炒花菜也适合配上米饭或者馒头等主食，能够让人一饱口福，满足味蕾的需求。

咸肉炒芹菜是绝配。
因为咸肉的咸鲜味可以提升芹菜的清香味，同时芹菜的水分也可以平衡咸肉的油脂味，相得益彰。
此外，咸肉炒芹菜的做法也简单易学，适合忙碌的生活节奏。