老兰州凉面配方（兰州凉面调料最详细配方）

主料、凉面100克、黄瓜1根 辅料：芝麻油1茶匙、芝麻酱1茶匙、下饭菜适量、手撕鸭适量、生抽1茶匙、小葱3根 具体做法如下： 1、备好食材。2、生姜和大蒜剁碎，加开水泡泡。3、黄瓜切丝，小葱切碎。4、买回来熟的凉面用凉开水洗洗。5、装盘。6、加生抽。7、加辣椒粉和芝麻酱、芝麻油。8、加黄瓜丝、手撕鸭、下饭菜、小葱即可。