马蹄笋和冬笋哪个好吃(马蹄笋好吃还是冬笋好吃)

马蹄笋和冬笋哪个好吃(马蹄笋好吃还是冬笋好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-20 00:39:01

马蹄笋和冬笋哪个好吃

答:冬笋好吃。马蹄笋的口感带一点苦涩,没有冬笋甘甜可口。所以冬笋好吃。

马蹄笋,又名“绿竹笋”,属禾本科竹亚科莿竹属丛生竹种,是我国南方优良的笋、材两用竹种,因其笋形似马蹄,故称“马蹄笋”。“马蹄笋”上市时间为6—10月,是夏令时节不可多得之美味佳肴,填补了夏秋季鲜笋市场供应空白。马蹄笋肉质脆嫩、鲜甜爽口、营养丰富,是食用笋家族的上佳品种。

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