1.一块豆腐,一把刀,一个砧板。
2.将准备好的豆腐块放在砧板上,垂直切开。
3.把已经竖着切好的豆腐往一个方向转,再竖着切。
4.这时候第三刀要保持横切,切到豆腐手托角的一半时刀要斜立起来。
5.斜立后,落刀时将右上角的小豆腐块一分为二。
6.这时候把豆腐分开数,正好九块。
1.一块豆腐,一把刀,一个砧板。
2.将准备好的豆腐块放在砧板上,垂直切开。
3.把已经竖着切好的豆腐往一个方向转,再竖着切。
4.这时候第三刀要保持横切,切到豆腐手托角的一半时刀要斜立起来。
5.斜立后,落刀时将右上角的小豆腐块一分为二。
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