原料:
核桃半斤
白糖三勺
红糖一勺
水适量
做法:
1
核桃去皮,放微波炉,烧烤模式15分钟
2
烤核桃时准备适量的糖备用
3
核桃烤好后,外脆里酥,冒着香味
4
锅里加水和糖,大火烧开
5
开后倒入烤好的核桃,转小火,用筷子或其他工具不停翻炒
6
慢慢地,糖焦裹住核桃,粘性十足,糖沾满核桃,粘糊时,关火
7
然后倒入盘中冷却
8
冷却后,将黏在一起的核桃块掰开,放入存储盒中即可
山核桃糖酥饼
以黄油、低筋面粉、山核桃为主料制作的菜品
以黄油、低筋面粉、山核桃为主料制作的菜品
中文名
山核桃糖酥饼
主要材料
黄油、低筋面粉、山核桃
制作工艺
烤
制作难度
一般
原料:做法:TA说
原料:
黄油115G、低筋面粉115G、山核桃115G、砂糖2大匙、香草精1小匙、盐一小撮、糖粉适量
做法:
1、烤箱预热160度。2、黄油放至室温,加砂糖打发到颜色变浅,柔软蓬松,如同奶油一般的模样。
3、拌入香草精,盐,搅匀。
4、山核桃磨碎,面粉过筛。
5、把山核桃和面粉一同拌入黄油中。
6、请切拌,不可以绕着圈圈搅合。
7、大概混合均匀,面比较软,小粘手。
8、戴上手套,把面团分成小球。
9、入烤箱45分钟。
10、出炉后掸上糖粉,晾凉,再掸一层糖粉。
11、请放凉吃。