老醋菠菜粉丝凉拌的做法（凉拌菠菜粉丝的制作方法）

老醋菠菜粉丝凉拌做法

材料：

白菜、五花肉、粉条、辣椒、香菜、葱花、姜片、盐、酱油、花生油、味精、料酒、醋

做法：

1、将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用，五花肉切片，粉丝泡软，香菜洗净切段。

2、炒锅内加入适量油烧热，下入辣椒、葱花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉条、味精和醋翻炒几下，撒上香菜即可

食材清单加入采购清单

菠菜 一把 、 粉丝 两捆 、 芝麻 一勺 、 蒜 三瓣 、 老醋 两勺 、 白糖 一勺 、 盐 适量 、 熟花生 适量 、 香油 少许

烹饪步骤

步骤1/4

菠菜洗净，焯水，过凉水，捞出备用

步骤2/4

粉丝洗净，倒入开水泡10分钟，捞出备用

步骤3/4

菠菜，粉丝装入盘中，加入花生碎，芝麻，蒜末，适量盐，糖，老醋，香油，鸡精，搅拌均匀

最后一步

享受美味