用料:黑木耳60g、柿子椒20g
调料:食盐适量、味精适量、猪肉80g
做法
1.将辣椒洗净切块儿
2.将木耳泡水6小时
3.猪肉切片备用
4.热锅放入豆油,将葱花和肉片入锅翻炒到变色
5.然后放入木耳和辣椒,大火翻炒5分钟,放入盐,味精,调味出锅
提前把木耳泡发,青红辣椒切丝,大葱切段备用把瘦肉切丝后放入淀粉、盐抓匀备用
步骤2/6
葱姜蒜切碎
步骤3/6
锅烧热后放入油烧热后加入肉丝翻炒均匀变色后,加入豆瓣酱、葱蒜炒香。
步骤4/6
加入木耳、辣椒翻炒2分钟。 调味后加入葱段翻炒入味就可以起锅了
步骤5/6
香喷喷的下饭菜就做好了!