木耳辣椒炒肉怎么做（辣椒木耳炒肉的正宗做法）

用料：黑木耳60g、柿子椒20g　　

调料：食盐适量、味精适量、猪肉80g　　

做法　　

1.将辣椒洗净切块儿　　

2.将木耳泡水6小时　　

3.猪肉切片备用　　

4.热锅放入豆油，将葱花和肉片入锅翻炒到变色　　

5.然后放入木耳和辣椒，大火翻炒5分钟，放入盐，味精，调味出锅

提前把木耳泡发，青红辣椒切丝，大葱切段备用把瘦肉切丝后放入淀粉、盐抓匀备用

步骤2/6

葱姜蒜切碎

步骤3/6

锅烧热后放入油烧热后加入肉丝翻炒均匀变色后，加入豆瓣酱、葱蒜炒香。

步骤4/6

加入木耳、辣椒翻炒2分钟。 调味后加入葱段翻炒入味就可以起锅了

步骤5/6

香喷喷的下饭菜就做好了！