大米表面看是好的但有点发霉味为什么（大米有捂味了但没有发霉怎么处理）

一般情况下米是不会有霉味的，当米受潮或下雨天气，梅雨天气，空气湿度比较大，大米受潮才会有霉味，时间长了大米也会变绿变质不能吃的

有霉味是因为大米已经存在发霉了，只是还没长到肉眼可见的地步，在显微镜下放大可见，大米发霉不仅仅是哪一种霉，没有通过相关的检测，不能轻易断定的，因此在发霉不多的情况下可以丢掉，如果多了，丢掉就浪费，可以用来煮饭，多淘洗几次可将低霉味，煮饭时将大米煮久一点可杀菌，绝大多数微生物在高温的条件下会被杀灭，因此经常听见高温灭菌就是一样的道理。