制作米粉花卷的做法如下:
材料:
- 米粉
- 面粉
- 温水
- 酵母
- 糖
- 盐
步骤:
1. 将面粉、米粉、酵母、糖和盐混合在一起。
2. 慢慢加入温水,揉成光滑的面团,醒发至面团变大。
3. 将面团擀成长方形,均匀涂抹油。
4. 从长边开始卷起,切成小段。
5. 将每段小面团擀成圆片,对折后再卷成花卷形状。
6. 将花卷放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟即可。
米粉花卷口感细腻、香甜可口。您也可以根据个人口味添加其他调料或馅料。祝您成功制作出美味的米粉花卷!
把不吃的米粉和白面混合,再放入发孝粉,蒸出来的花卷好吃