食料:里脊肉 500克
盐 适量,胡椒粉 1勺,料酒 1勺,鸡蛋 1个,玉米淀粉 2勺,食用油 适量,番茄酱 4勺,白糖 2勺,白醋 1勺,白芝麻 适量
做法步骤
步骤 1里脊肉切片再切条放入碗中,盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋,玉米淀粉,食用油,抓拌均匀备用
步骤 2起锅烧油油温七成热下里脊肉炸至定型漂浮捞出
步骤 3待油温升高后复炸第二遍 炸至金黄酥脆捞出
步骤 4起锅烧油下番茄酱,白糖,白醋搅拌均匀下炸好的里脊肉翻炒均匀
步骤 5撒上白芝麻,快速翻炒几下出锅装盘
食料:里脊肉 500克
盐 适量,胡椒粉 1勺,料酒 1勺,鸡蛋 1个,玉米淀粉 2勺,食用油 适量,番茄酱 4勺,白糖 2勺,白醋 1勺,白芝麻 适量
做法步骤
步骤 1里脊肉切片再切条放入碗中,盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋,玉米淀粉,食用油,抓拌均匀备用
步骤 2起锅烧油油温七成热下里脊肉炸至定型漂浮捞出
步骤 3待油温升高后复炸第二遍 炸至金黄酥脆捞出
步骤 4起锅烧油下番茄酱,白糖,白醋搅拌均匀下炸好的里脊肉翻炒均匀
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