玉米和猪脚怎么煲汤(猪脚玉米煲汤的做法大全)

玉米和猪脚怎么煲汤(猪脚玉米煲汤的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-20 00:10:55

玉米和猪脚怎么煲汤

1、食材:猪蹄两个、玉米两个、生姜1块、胡椒粉1小勺、白酒1小勺、盐2小勺、八角3个、鸡精少许。

2、猪蹄,生姜,玉米全部洗净备用。

3、将猪蹄用刀剁成小块,越小越好,太大不易入味且不易食用。

4、生姜切片备用。

5、铁锅备水大火煮开,倒入剁块的猪蹄和生姜焯水,倒入一小勺白酒,焯水后将猪蹄捞起过滤。

6、玉米切块备用。

7、冷锅下油,将焯好水的猪蹄放入锅中翻炒,依次加入食盐,八角和胡椒粉继续翻炒,炒至5成熟加水没过猪蹄,继续大火炖至,炖至八成熟倒入玉米。再大火转小火炖至玉米变色,盛出装盆,就这样一道美味的猪蹄玉米汤就好了。

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