可以
主料
大白菜(白梗)(100克) 豆腐(100克 )
辅料
虾米(25克)
调料
植物油(15克) 盐(4克) 味精(2克) 胡椒粉(3克) 大葱(5克) 姜(3克)
制作
1. 将大白菜洗净,切成块;
2.北豆腐洗净,切成块;
3. 葱姜切细末;
4. 海米( 虾米)用开水泡片刻;
5. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入大白菜翻炒至断生,再放入豆腐、海米、水、 胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂,撒入味精即可。
1 先把豆腐切小片,用油煎黄。
2 煎好的豆腐,再把肥肠用水煮下,去一部分油脂,切小块。3 锅中放水,豆腐,肥肠,粉丝,白菜,以及调料,开锅后炖10分钟。大蒜砸成蒜泥,起锅后加入,然后就开动吧。