西红柿辣椒炒黄瓜的做法（西红柿炒黄瓜最好吃的做法）

主料：黄瓜1条、西红柿1个、青椒1个

辅料：蒜适量、姜适量、白糖适量、醋适量

做法步骤：

1、黄瓜洗净后切圆片；

2、黄瓜加适量盐抓匀，出水后冲洗；

3、切好青椒和姜蒜；

4、一个大的青柿子，切小片；

5、爆香青椒和蒜后，加入青柿子煸炒；

6、待青柿子出汁后加入黄瓜，加盐、鸡精调味；

7、最后再加少许的醋和白糖即可，醋不要太多。

1、用料：黄瓜1根、西红柿1个、青椒半个、蒜五六瓣、姜适量。

2、黄瓜西红柿洗净，黄瓜切丝，西红柿切成稍薄的滚刀块。

3、姜切丝，蒜切末。

4、青椒切成条

5、锅里放油烧热，下姜丝蒜末炒香，加去黄瓜奇翻炒几下，淋少许生抽，继续翻炒几下，感觉黄瓜略软后，加入切好的西红柿继续翻炒，加适量盐，翻炒，最后加青椒，再略翻炒几下后即可出锅。