香橙磨牙饼干是一种健康美味的小零食,适合给小孩子或者老年人食用。下面是香橙磨牙饼干的做法:
所需材料:
- 面粉200克
- 玉米淀粉50克
- 鸡蛋1个
- 橙子汁适量
- 橙皮屑适量
- 白糖适量
- 黄油适量
步骤:
1.将黄油放入碗中,用打蛋器打发至颜色变浅、质地松软。
2.加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。
3.将面粉和玉米淀粉过筛后加入碗中,搅拌均匀。
4.加入适量的橙子汁和橙皮屑,再加入适量的白糖,搅拌均匀。
5.将面团揉成球状,放入冰箱冷藏30分钟至1小时。
6.取出面团,将其擀平,用模具切出饼干形状。
7.将饼干放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制15-20分钟左右即可。
温馨提示:
1.黄油要提前软化,这样比较好打发。
2.橙子汁和橙皮屑可以根据个人口味适量调整。
3.烤饼干时要注意火候,不要过度烤制,以免影响口感和健康。