春菠菜。开春后气温回升到5OC以上时即可开始播种，3月为播种适期，播后30-50天采收，品种宜选择抽薹迟、叶片肥大的迟圆叶菠、春秋大叶、沈阳圆叶、辽宁圆叶等。 夏菠菜。5-7月分期播种，6月下旬-9月中旬陆续采收，宜选用耐热性强，生长迅速，不易抽薹的华波1号、春秋大叶、广东圆叶等。
五月份的时候是可以种植菠菜的。菠菜的话是一种一年四季都是可以种植的食材，春夏秋冬都有适合菠菜种植的最佳时候。
1、春季：春天的时候种植菠菜的时间一般是在三月份的时候就开始播种，在一个月左右的时间即可采收食用，菠菜的生长时间也比较短，种植的时候也要选择比较合适的种子种植，现在市场上种植得最多的菠菜种子是春秋大叶、辽宁圆叶、迟圆叶菠等等，这几类菠菜的叶子都比较大，种植时间段，适应能力比较强，选择的也比较多
2、夏季：夏季种植菠菜的最佳时间的话是在五月份到七月份的时候，一般在这个时间段开始种植博CIA种子，大约在六月份九月份的时候即可采收食用，夏季种植的菠菜的话一般选择的种子最好是选择一些抽薹比较晚一点的种子，适应能力极强而且耐热耐寒能力比较好的，用的最多的是广东圆叶、春秋大叶之类的种子，生长时间段，适应能力极佳
