拆骨肉炖小白菜做法(大骨头炖小白菜正宗做法)

拆骨肉炖小白菜做法(大骨头炖小白菜正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-19 23:30:21

拆骨肉炖小白菜做法

1、五香拆骨肉350克。

2 、小白菜一斤,摘净洗净,上锅用开水焯一下,去苦味。捞出过凉,挤去多余水分,切成丝。

3、猪油2两,加热,放入姜末和葱花炝锅,炒香后放入拆骨肉和小白菜,放入一把泡发好的粉条,4、5只泡发的木耳,加水少半小碗,放两匙“老干妈”辣椒酱,放鸡精和盐调味。

4、开始计时,2分钟关火,出锅。

做法

1· 削骨肉:猪大骨熬高汤时,二十分钟捞出来削的肉

2· 大白菜

3· 蒜苗切小段

4· 辣椒丝

5· 油热下姜片爆到焦干,下盐。后下白菜与削骨肉,味精

6· 翻下后开大火炖

7· 下蒜苗,辣椒丝

8· 家常菜,简单味美

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