醋溜百合的做法（炒百合的家常做法窍门图片）

主料

百合200g

辅料

油适量，醋适量，盐少许，鸡精少许，大葱适量，蒜适量，干辣椒适量

1.百合放进冷水中浸泡待用

2.干辣椒切小段，蒜拍碎

3.切好的百合焯水

4.锅里放底油，七八成热，放入蒜末、干辣椒段，炒出香味

5.放入白醋爆香，放入沥干水份的百合翻炒，放入盐、鸡精，翻炒均匀出锅即可