淮山薯怎样做才好吃（紫山药脚板薯怎么煮才好吃）

淮山薯的吃法很多，可以用来煲汤，例如淮山薯红萝卜马蹄猪骨汤，淮山薯鮮百合瘦肉汤，淮山薯还可以焖五花肉也很多吃，鲮鱼滑煲淮山薯特别正

步骤 1

淮山薯去皮，切小块，用水浸住，待用。

步骤 2

猪肉切片，待用。

步骤 3

蒜切段，待用。姜切片，待用。

步骤 4

蒜、姜下猪油爆香后下猪肉。

步骤 5

猪肉爆抄二十秒左后下一小匙料酒再抄十秒。

步骤 6

下淮山薯与猪肉一起抄二十秒左右。

步骤 7

下水后盖上锅盖，大火煮。如果中程发现淮山没有熟，可以再加些热水。

步骤 8

待淮山薯后，把开锅盖慢抄收水。

步骤 9

最后，分别加一小匙糖与盐（大概1-2克），就可以上桌了。