腌肉发臭怎么办（腌肉晾干后有点臭怎么办）

用清水冲洗:如果腊肉的臭味轻微，可以选择用清水冲洗腊肉以去除臭味。

活性炭吸附:将活性炭粉末倒入水中，放入水中浸泡清洗，利用活性炭的吸附能力去除腊肉的异味。

用料酒烹饪:可以用料酒浸泡和烹饪腊肉。料酒可以使腊肉除臭。用料酒浸泡腊肉一小时，然后一起煮，可以缓解和改善腊肉的臭味。