0.6斤。0.3公斤。一般来讲300g牛肉炒一盘菜还是可以的。喜欢吃软一点的,可以把牛肉切成片,勾点淀粉,下锅炒豆角,放青椒,葱段很好吃。
还可以做砂锅牛肉丸子汤,将牛肉剁碎,放点干淀粉,胡椒面,鸡蛋清调好,做成丸子,汤里还放香菇,粉丝,木耳,鹌鹑蛋等,很好吃。
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