海天牌生抽酱油好。烧牛羊肉,炒各类荤菜,蔬菜味道鲜美,不用放盐或少放盐,不用放味精、鸡精,红烧不会发黑,色泽鲜亮,我们家基本上都是用的海天牌生抽酱油,价格合理,品质优质,酿造产品,是一款信得过的好产品。我们要买就买海天牌生抽酱油。
第一,选酿造酱油非勾兑酱油。比如厨邦品牌。
第二,看液态稀盐和氨基比例。氨基高的比较好。
第三,看酱油等级。特级最好,一级其次。
第四,选添加剂少的。对于高血压病人,要选低钠盐添加的酱油。
第四,看酱油公司是否有自己掌控和品质管控的加油生产工厂。一般贴牌代工委托加工的没有自有工厂品的控好。