以下是葵花籽酥的做法:
所需材料:
- 低筋面粉200克
- 奶粉20克
- 细砂糖20克
- 葵花籽油50克
- 葵花籽50克
步骤:
1. 将低筋面粉、奶粉和细砂糖混合均匀,筛入一个大碗中。
2. 将葵花籽油倒入碗中,用筷子搅拌均匀。
3. 加入葵花籽,继续搅拌均匀,直到面团变得有点粘稠。
4. 将面团揉成一个圆球,用保鲜膜包裹,冷藏2小时。
5. 取出面团,将它分成小块,每个小块搓成长条状。
6. 将长条状的面团卷成圆形,然后用手掌压扁成饼状。
7. 将饼状的面团放在烤盘上,烤箱预热至170度,放入烤盘烤10-12分钟左右,直到表面变成金黄色即可。
8. 烤好的葵花籽酥放凉后即可食用,口感香脆可口。
温馨提示:
1. 葵花籽可以先在平底锅中炒一下,这样能更好地增强它的香味。
2. 面团可以根据个人口感加入一些葡萄干、核桃仁等干果,增加口感和营养。
3. 烤的时间要掌握好,不要烤过头,否则会影响口感。
以下是做葵花籽酥的做法
1.准备材料
2.将葵花籽,牛奶,细砂糖,红糖,鸡蛋倒入料理机杯
3.装入料理机,反复搅打
4.成为较细腻的泥浆
5.倒入大碗
6.低筋粉和小苏打混合,筛入碗中
7.拌成均匀面团
8.擀成厚0.6厘米,宽约10厘米的长方形
9.表面刷蛋液
10.均匀地撒上白砂糖
11.切成约1.5X10厘米的长条
12.摆入烤盘
13.放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右
14.出炉