原料:面粉、豆芽、土豆、肉、黄瓜、葱、酱。
做法步骤:
第1步、面粉加适量的盐,温水和面,揉成光滑面团。
第2步、醒二十分钟。
第3步、切成小剂子。(比饺子剂子稍大些)
第4步、擀成饺子皮大小后,将面皮挨个刷一层植物油,叠罗汉一样叠在一起。
第5步、五六张一起擀成薄薄的圆饼状。放入煎锅。一面煎熟后翻面揭下来。以此类推继续煎熟所有的面皮。
第6步、薄薄的春饼。
第7步、土豆,豆芽和肉丝分别炒好。大葱和黄瓜切丝。卷起来开吃。
1. 准备食材:面粉、水、油、盐。
2. 将面粉和水按照2:1的比例混合在一起,揉成面团,盖上保鲜膜醒30分钟。
3. 将醒好的面团分成小剂子,擀成薄饼。
4. 在平底锅中加热适量的油,放入薄饼,两面煎熟即可。
以上步骤仅供参考,建议根据个人口味进行调整。