【基础汉堡】
【食材】:高筋面包粉360克,牛奶80克,清水150克,全蛋液36克,奶粉18克,盐3.5克,细砂糖48克,酵母4克,无盐黄油35克,熟白芝麻适量(表面装饰)
辅料:牛肉饼、生菜、芝士片(或者煎蛋)
【制作方法】:
1、把食材里的配料除黄油外,全部放入厨师机桶里,扣紧厨师机盖子,按装于厨师机上。
【基础汉堡】
【食材】:高筋面包粉360克,牛奶80克,清水150克,全蛋液36克,奶粉18克,盐3.5克,细砂糖48克,酵母4克,无盐黄油35克,熟白芝麻适量(表面装饰)
辅料:牛肉饼、生菜、芝士片(或者煎蛋)
【制作方法】:
1、把食材里的配料除黄油外,全部放入厨师机桶里,扣紧厨师机盖子,按装于厨师机上。
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