运营公司的职业卫生管理制度通常由运营公司的职业卫生管理部门或者职业卫生专员负责制定。这个过程可能需要其他部门或专业人员的协作和参与，例如人力资源、安全、环保等部门。
职业卫生管理制度的制定需要依据国家法律法规、行业标准和公司内部管理规定，结合运营公司的实际情况，对工作场所的职业卫生、职业病防护、职业健康培训等方面进行规定和管理。该制度的目的是保障员工职业健康，预防职业病的发生，提高企业的生产效率和员工的工作积极性。
在制定职业卫生管理制度的过程中，需要考虑以下方面：
确定职业卫生管理部门或职业卫生专员的职责和权利。
规定对工作场所的职业病危害因素进行监测和评估的要求和方法。
明确员工职业健康检查和培训的程序和内容。
对职业病防护设施和器材的使用、维护和检查做出规定。
规定对违反职业卫生管理制度的行为进行处罚的措施。
制定完成后，职业卫生管理制度需要经过公司领导审批，并在公司内部公布执行。同时，职业卫生管理部门或职业卫生专员需要负责监督执行情况，及时纠正违规行为，确保制度的落实和有效实施。
根据自2009年9月1日起施行的《作业场所职业健康监督管理暂行规定》(国家安全生产监督管理总局令第23号)的规定“存在职业危害的生产经营单位应当设置或者指定职业健康管理机构，配备专职或者兼职的职业健康管理人员，负责本单位的职业危害防治工作。”
