丝瓜炒扇贝怎么做（丝瓜扇贝正宗做法视频）

用料

丝瓜

1根

扇贝

250g

鸡蛋

2个

葱花

25g

花生油

15g

味达美

10g

盐

4g

做法



1/6 丝瓜去皮切片，鸡蛋打散，熟的扇贝和葱花备用



2/6 锅热油放葱花爆香



3/6 放丝瓜片翻炒后加入味达美，再继续翻炒



4/6 炒到丝瓜8分熟放入扇贝，淋入蛋液 （怕糊锅可适当加一点点清水）



5/6 加盐入味



6/6 好啦可以盛盘啦

1· 提前解冻扇贝肉。

油热，爆香姜丝，下丝瓜一起炒

2· 丝瓜蔫了，把洗净的扇贝肉放入一起翻炒，盖上锅盖焖煮

3· 加水淀粉，加少许盐调味即可，