扇贝丝瓜家常做法（丝瓜扇贝正宗做法视频）

材料:扇贝，丝瓜，姜葱蒜，料酒，盐，鸡精，桂皮、干辣椒适量。

做法:1.将扇贝用清水浸泡半小时，去掉泥沙和杂质，备用。

2.丝瓜去皮并切成薄片，葱姜蒜切末备用。

3.热油烧锅，放入桂皮一片、干辣椒两个，葱姜蒜末爆炒出香味。

4.把丝瓜薄片放入锅中，加盐、鸡精、料酒翻炒均匀。

5.放入扇贝翻炒，至扇贝变白，即可出锅。

材料:

　　 丝瓜2个，扇贝一些，酱油少许，醋少许，糖少许，葱姜蒜切丝

　　 做法:

　　1.把切好的丝瓜块放在一边备用。

　　2.把葱姜蒜放入到好油的锅里煸炒知道把味道煸出来。

　　3.把扇贝放在锅里煸炒倒入一小碗水再把丝瓜倒入锅中，盖上锅盖，焖上10分钟，直到丝瓜完全软了以后调味，放入酱油，醋，糖，盐，搅拌均匀即可装盘