青萝卜猪肉丸子汤是一道美味营养丰富的汤品。首先,将青萝卜去皮切块,猪肉剁成细馅,加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀做成肉丸子。
接着,将清水烧开,放入青萝卜块和适量盐煮至熟软,再将肉丸子放入汤中,煮至肉丸子浮起捞出备用。
最后,将煮好的汤加入适量鸡精,淋上香葱末,即可端上餐桌。这道汤清淡可口,青萝卜的甜味和猪肉的鲜香相互融合,营养丰富,非常适合全家享用。
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