如何才能经营好早餐店 度过创业初期（新手如何开好一家早餐店）

我也有早餐店！我给你分享一下我的经验！

归纳起来刘一句话，要么精，要么全！

就是一个单品，或者很多个全品！

单品，你要做的有特色，超级好吃！你们当地人喜欢！就可以了，

全品，就是你们世面上买售卖的，味道要求不高，不难吃就行！

这么说，你有没有有所感悟！

创业初期大概就是三个月到六个月的时间。就是创业初期，就是你开业以后跟顾客之间的一个磨合期。磨合期就是顾客来品尝你的早餐。就是你的早餐味道能不能达到顾客的满意。而你呢，就是根据顾客的人得多少，还有顾客的反馈信息来检验你的产品味道，做得到不到位，味道好不好。作为你就要观察你的口味，哪些做的不到位啊，哪些地方做的不好，哪些地方需要提高。哪些口味需要去改善，更符合你的消费群体。这个磨合期是非常重要的。你要认真仔细的去观察顾客反馈的信息。要去看看哪些地方需要改善啊？有没有需要增加一些品种，口道那些地方有一些提高啊？等你的产品和你的味道稳定下来以后，那么你的顾客消费群体也就是慢慢会有稳定下来了。过了磨合磨合期啊，随着客人的增加，老客带新客，然后你的口味的提高，知名度度的提高，你的生意就会走上正轨。