香菇哪个地方不能吃（香菇哪里能吃哪里不能吃）

通常情况下，香菇没有哪里不能吃的说法，各个部位都是可以吃的。具体分析如下：

香菇自上而下分别为菌盖、菌百褶、菌柄和菌环，都无毒、无害，都可以吃

不能吃的地方，那就是根部，根部一个是比较老，嚼不动，还有不易清洗，别的地方都是可以食用的，香菇的营养价值很高，做汤做菜都可以！