梅花参的优点和缺点（梅花参的正确食用方法）

梅花参的优点：

1.经济价值很高，

2.即是滋补品又可治病，抗癌具有一定防衰老的作用，还有较高的蛋白质，矿物质也较为丰富，且不含有胆固醇。

梅花参的缺点：

1.对环境极其敏感，

2.当受海水污染，海水比重和温度聚变，就会引起自身的腐烂从而引起死亡

3.行动缓慢

梅花参优点是：高蛋白，低胆固醇。

梅花参缺点是：食物本身没有任何味道，全靠其他调料提鲜。