酱油开封5个月还能吃吗（酱油打开以后半年没吃完还能吃吗）

酱油开封后能保存一年的时间，但在每次使用完后，要将酱油瓶的盖子盖紧，不能敞口放置，以免酱油与空气接触而变质，如果酱油已经出现沉淀、颜色发乌，则表示已经变质，不能使用，另外酱油按照颜色，可以分为老抽、生抽两种。日常食品、调味品都需要密闭、阴凉、干燥处保存。