一头繁殖母牛（1000~1200斤重）
每年至少消耗4吨干物质重量的草料，这相当于4~6亩玉米秸秆或8~10亩小麦秸秆的产量；一头育肥牛300斤到1300斤出栏至少消耗2.5吨干物质重量的草料，这相当于2.5~4亩玉米秸秆或5~6亩小麦秸秆的产量。除各类农作物秸秆外，白酒糟、啤酒渣以及豆腐渣等均可用于养牛。
2、资金情况
养牛投资相对较大，且周期长、报酬低，因此需要具有一定的资金基础才可以。
自繁自育的情况下，至少需要2.5~3年才可见到效益，其中母牛配种期与妊娠期共需1年左右，犊牛长至出栏需要1.5~2年。一头母牛及配套投资需要3.3万元以上，包含母牛购进成本1.2万元，3年饲养成本0.8万元，犊牛饲养成本0.6万元，人工成本0.3万元，牛场建设成本0.2万元，防疫、医药成本0.05万元，水电及其他杂费0.15万元。
单纯育肥的情况下，根据牛犊大小、品种以及饲养管理条件的不同，一般需要6~12个月便可以见到效益。一头育肥牛及配套投资需要1.2万元以上，包含牛犊购进成本0.6~0.8万元，饲养成本0.2~0.5万元，人工成本0.05万元，牛场建设成本0.1万元，防疫、医药成本0.02万元，水电及其他杂费0.04万元。
如果是黄牛品种，体重五百斤左右。如果是水牛，六百斤，如果是肉牛，则能到六至七百斤
