广式香肠包菜炒饭做法（广式香肠蛋炒饭的做法大全）

材料：

- 广式香肠 2根

- 包心菜 适量

- 米饭 2碗

- 青蒜 适量

- 鸡蛋 2个

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 胡椒粉 适量

- 蚝油 适量

做法：

1. 将广式香肠切成小块，包心菜洗净切丝，青蒜切末，鸡蛋打散备用。

2. 热锅中放少许油，加入广式香肠煸炒至出香味。

3. 加入包心菜丝炒至微软。

4. 加入米饭炒匀，并用铲子压碎米饭，使其更松软。

5. 倒入青蒜末和鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋全部凝固。

6. 加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉和蚝油，继续翻炒均匀即可。

炒饭出锅前可以根据个人口味再加入适量的葱花和香菜点缀。食用时热气腾腾，香味四溢，非常美味可口。