家庭烤鸡翅
这道菜真的超级简单,只要买了调料粉就可以做了,而且这个调料粉还可以用来烤五花肉等等。家人很喜欢这个烤鸡翅,说比奥尔良好吃哦!
用料
鸡翅 6个
烤肉腌料 20克
水 20克
蜂蜜 2勺
水(加蜂蜜里) 适量
家庭烤鸡翅(烤箱版)的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净,两面都划3刀,方便入味。
步骤 2
准备姜丝,拍好的蒜瓣,葱头,
步骤 3
把调料粉和水混合好后,加入鸡翅,加入葱姜蒜两面都揉搓至入味后,包上保鲜膜放冰箱冷藏2小时左右。
步骤 4
鸡翅从冰箱取出,烤盘刷一层油,划重点—-有皮的一面在下面,放进烤箱190度烤15分钟。
步骤 5
烤完后取出,将烤盘里的汁水倒掉。鸡翅翻面继续烤10分钟。最后5分钟的时候取出烤盘,刷上蜂蜜水(蜂蜜里加点水混合)继续烤。烤好取出装盘即可!
翅根洗净加姜片,葱段,料酒,盐,酱油,五香粉,鸡精腌上,托盘铺锡纸,放翅根190度烤20分钟左右,不用放油。烤的口感好,嫩,滑。