闽清树根炖猪脚学名（福建周宁炖猪脚草药图片）

闽清炖猪脚的树根学名；山苍子

山苍子炖猪脚做法:

用料: 猪脚 1支 墨鱼干 适量 香菇干 适量 盐 适量

做法步骤:

步骤 1 墨鱼干、干香菇洗净泡发

步骤 2 猪脚、墨鱼干、干香菇洗净加入砍成十公分左右的树根段，放入盆或钵，放上适量水，放在大锅里大火炖20分钟，转小火炖40分钟即可。起锅的时候撒一丢丢盐，也可以不加。 经过炖煮，猪脚吃起来没那么肥腻。