凉拌菜里面的透明根是什么(凉拌菜里面紫色的杆脆脆的是什么)

凉拌菜里面的透明根是什么(凉拌菜里面紫色的杆脆脆的是什么)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-22 17:57:11

凉拌菜里面的透明根是什么

凉菜里透明根的叫石花菜。

石花菜是红藻的一种,在中国各大海域都可以见到它们的身影。石花菜直立生长,有很多分枝,一般长20~30厘米。石花菜生长在浅水区的礁石上,颜色有紫红色、棕红色、淡黄色等,因为它们的形状好像珊瑚一样,所以也叫草珊瑚。

除此之外,石花菜还有很多别的名字,在渤海沿海地区,石花菜被叫作牛毛莱、冻菜,在福建地区则被简称为“石花”或者是“红丝”。当听到这些名字的时候,要知道它所说的都是石花菜。每当海水退潮之后,露出水面的石花菜远远看去好像是一束束紫红色的珊瑚花一样,随着潮汐的流动摇曳着,十分美丽。

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